3 recetas para papá – recetas fáciles para el día del padre
Si estás buscando recetas para el día del padre y sorprender al rey del hogar ¡este es el lugar! De la mano de Christian Suzuki hemos preparado
Corporación Fernández, comprometidos desde el origen
Son tres décadas de mejoramiento continuo basado en su enfoque de que producir carne es ingeniería basada en la biología. Las bases productivas de FERNÁNDEZ vienen desde la cosecha de maíz, la selección de las líneas genéticas en aves, cerdos y reses; la nutrición, inocuidad alimentaria y bioseguridad; la ética, protección y cuidado de los animales libres en ambientes de alta eficiencia productiva y el faenamiento bajo todas las normas internacionales de protección animal. “Nuestro ganado debe tener el mayor confort posible para que expresen fácilmente su potencial cárnico y que al final se traduzca en cortes tiernos, de mucho sabor y calidad desde el origen”, puntualizó Leandro Herrera, Gerente de Ganadería. El ganado de Corporación Fernández cuenta con innumerables parámetros de sostenibilidad durante todo el proceso de levante y engorde, como los controles sanitarios, balance y control nutricional, días de engorde en las explotaciones de alto rendimiento cárnico (Feedlot) y las condiciones medio ambientales ideales para el confort de nuestro ganado”, dijo Herrera. Bajo su propósito de desarrollar la cultura culinaria de la carne, Fernández cuenta con sus propias haciendas y granjas de producción pecuaria de pequeñas y grandes especies, para asegurar calidad, sabor y nutrición desde el origen.
Corporación Fernández: la unión sí hace la fuerza
La respuesta positiva de clientes, marcas amigas y colaboradores logró cumplir la meta de atender a 1500 personas en total de las fundaciones CASA DE LA VIDA, CUENTAN CON NOSOTROS, CLEMENCIA y PLENITUD. Las cenas contaron con todo el apoyo de marcas como Facundo, Ile Ecuador, Amacay, Pepsi, Arroz Alcón, Vinlitoral, Green Garden, Vita Leche, Farmaenlace, Panadería California entre otras. El chef, Erick Salazar, de Nación Parrilla, voluntarios de gastronomía de la Fundación Children International junto al personal de Corporación Fernández, fueron los encargados de la preparación y distribución de las comidas que fueron entregadas desde el 27 al 30 de diciembre, en los sectores de Socio Vivienda, Monte Sinaí y La Ladrillera. La Corporación Fernández mantuvo contacto con su comunidad, promoviendo la nutrición y salud a través del consumo de cárnicos altamente calificados, que provienen de sus propias granjas, criaderos y feedlots, que en un proceso de maduración especial, garantizan terneza, sabor y jugosidad únicos en su clase.
Productos Fernández
Productos elaborados con conciencia, desde el origen. Contamos con todas las líneas de productos a base de res, cerdo, pollo y pavo. Lo que nos hace expertos 1. Ganadería, granjas y criaderos propios con líneas genéticas y ejemplares seleccionados 2. Sembramos nuestro propio maíz base de la dieta de las granjas, criaderos y feedlot. 3. Contamos con nuestra propia planta de alimentos balanceado donde se preparan las dietas especializadas para cada tipo de animal. 4. Contamos con nuestra porpia planta potabilizadora de agua que surten todas las granjas, criaderos y feedlot. 5. Cuidamos a nuestros animales libres en ambientes temperados o de baja densidad 6. Productos libres de antibióticos Todas las líneas, todos los productos Línea Familiar: Productos, cortes ychorizos de res, cerdo o aves, para la cocina del día a día para toda la familia Línea Parrilleros: Cortes y chorizos de res o cerdo, siempre premium Línea Ahumados: Productos a base de cerdo, pollo o pavo, ahumados con leña de árbol frutal Línea Listos: Productos marinados para llevar al sartén, horno o parrilla Línea Deli: Jamón, chorizo y mortadela para compartir con nuestras personas favoritas.
¿Quiénes somos?
Si cuidas, alimentas y tratas con amor y respeto cada animal con mínimo estrés hasta su final; y si cumples con un proceso de faenamiento, transporte y exhibición en total cadena de frío, obtendrás terneza, sabor, jugosidad y nutrición en cada corte. Es el balance perfecto entre la naturaleza y el hombre. Este balance perfecto tuvo su origen en la mente de Eugenio Fernández en 1989, cuando con apenas 18 años se puso “en una esquina a vender” en la ciudadela Bellavista. En más de 30 años, definió estándares de calidad y trazabilidad total. De cuidado animal y de alimentación controlada. De razas seleccionadas. Siempre pensó en lo que se convertiría en el 360 de la marca, lo que hoy hace que la calidad Fernández supere las expectativas del consumidor. No es una industria de la carne. Somos una cultura de la carne. Accionamos conscientes de que cada persona y área, somos los que hacemos cumplir cada trazo dentro del gran mapa de calidad Fernández Aplicando normas BPM y certificaciones HACCP y procesos de calidad durante todo el proceso de seleción, crianza y alimentación controlados En un ambiente natural bajo los principios internacionales de bienestar animal Para continuar con el procesamiento, preservación, presentación Hasta la exhibición y promoción de nuestros productos, su origen y usos En cualquiera de nuestros canales de comercialización presenciales o digitales Fe. Constancia. Compromiso 30 años de mejoramiento continuo nos ha llevado a lo que somos: Expertos en carnes
